桂皮アルデヒド市場調査 - 原料別（天然、合成）、アプリケーション別（香料、香味料、腐食防止剤、溶剤、殺虫剤、家庭用、動物飼料）、最終用途別（食品・飲料、化粧品・パーソナルケア、ヘルスケア、家庭用、化学薬品） – 世界の需要と供給の分析、成長予測、統計レポート 2025 ―2037 年

アジア太平洋市場予測:

アジア太平洋地域は、シナモンの入手が容易で豊富なため、予測期間中にシナモンアルデヒド業界をリードし、35.9%のシェアを獲得すると予想されています。地域の需要は、食品や飲料に対する個人支出の増加や産業施設の増加によって維持されると考えられます。この製品範囲は、特に中国、日本、インド、インドネシアにおける贅沢な消費財への嗜好につながる人口動態と富のパターンの変化から恩恵を受けることになる。さらに、パーソナルケアおよび家庭内ケア分野の増加は、桂皮アルデヒドの市場に大きな影響を与えると考えられます。

健康的なライフスタイルを維持するために、中国の人々はより健康的な食品を選択し、より健康に気を配るようになっています。シナモンアルデヒドには強力な治療効果があり、血糖値を下げ、抗炎症作用があり、神経変性疾患の治療に役立ちます。桂皮アルデヒドを食事に取り入れるという人々の決断は、いくつかの科学論文や、有名な組織や市場参加者による綿密に計画されたコマーシャルによって大きく影響を受けています。

急速に変化する消費者ニーズは、インドのパッケージ食品業界に急速な変化をもたらしています。顧客は、より創造性と優れた料理を求めています。これには、健康的なスナック、すぐに食べられる (RTE) 食事や調理済み (RTC) 食事、職人のビスケット、さまざまなソースなどの製品に対する需要の急増が含まれます。2022 年度の時点で、インドのパッケージ化されたコンビニエンス食品セクターは 372.5 億米ドルと評価され、11% の CAGR で増加すると予想されていました。このビジネスは、2026 年度までに 569.5 億米ドルの巨大な市場に成長すると予想されています。興味深いことに、インドのパッケージ化されたコンビニエンス食品業界の上位 15 社は、パッケージ食品から 151.6 億米ドルを超える収益を生み出しています。

北米市場分析:

北米は、シナミルアルコールなどの桂皮アルデヒドから作られた芳香性化学物質の市場が拡大し、この分野が前進する見込みであるため、予測期間中に安定した CAGR を達成すると予想されます。さらに、エネルギードリンクや健康ドリンクの需要が高まっているため、飲料製品の消費が増加しています。さらに、特に米国では、農業分野で桂皮アルデヒドの使用が増加しているため、市場は拡大しています。

米国では、桂皮アルデヒドの最大の市場の 1 つは、香料および化粧品分野です。桂皮アルデヒドは、ローション、コロン、香水、その他のパーソナルケア製品によく使われる芳香成分です。そのフローラルで温かみのある甘い香りは、香りに深みと豊かさを与えるため、香水によく使用されています。さらに、マウスウォッシュや歯磨き粉では、桂皮アルデヒドを香料および芳香成分として使用しています。香料および化粧品業界における桂皮アルデヒドの需要は、天然および植物ベースのパーソナルケア製品および香りの需要増加により、引き続き増加すると予想されています。

さまざまな業界で幅広い用途があるため、カナダでは市場が拡大しています。桂皮アルデヒドの別名である桂皮アルデヒドは、シナモン樹皮油に含まれる天然の有機分子であり、化学中間体、香料成分、香料として広く使用されています。焼き菓子、お菓子、飲料、チューインガムなど、さまざまな製品の香料として桂皮アルデヒドを使用する食品および飲料部門は、主な需要源の1つです。独特の温かみのあるスパイシーな香りが食品や飲料の風味を向上させるため、メーカーと顧客の両方に人気があります。

桂皮アルデヒド市場のセグメンテーション

供給源別（天然および合成）

天然セグメントは、2037 年までに 59.5% のシェアを獲得すると予測されています。このセグメントの拡大の主な成長要因の 1 つは、オーガニック加工食品および飲料の需要の高まりです。抽出技術と製造プロセスの改善により、天然桂皮アルデヒドの品質と純度が向上しました。さらに、強い香りと匂いが味を高めるため、食品業界では香料として使用されています。パッケージ化された食品および飲料製品の需要は、人口の増加と消費者の嗜好の変化によって推進されています。

最終用途別（食品および飲料、化粧品およびパーソナルケア、ヘルスケア、家庭用品、化学薬品）

最終用途に基づくと、食品および飲料セグメントは 2037 年末までにかなりのシェアを占める可能性があります。桂皮アルデヒドは、リンゴやチェリーなどのフルーツエッセンスを作成するために食品に使用され、ガム、ケーキ、キャンディー、アイスクリーム、飲料、タバコに使用されます。食品のカビ防止剤として、桂皮アルデヒドは人体に対して無毒または非常に有害です。桂皮アルデヒドは微生物の増殖を強力に抑制します。酸性およびアルカリ性のどちらの環境でも、桂皮アルデヒドは強力な殺菌および消毒特性を示します。さらに、栄養価の高い食品の需要の高まりと健康への懸念により、市場は拡大しています。

桂皮アルデヒド市場の詳細な分析には、次のセグメントが含まれます。