栄養バー市場調査―流通チャネル別（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、専門店、オンライン小売）、製品タイプ別、カテゴリ別ー世界の需要と供給の分析、成長予測、統計レポート 2025ー2037 年

栄養バー市場：成長要因と課題

栄養バー市場の成長要因ー

• 植物由来およびクリーンラベル製品への需要の増加：消費者は、倫理的および環境的懸念から、最小限の加工、天然成分、植物由来の配合の製品を求めるようになっています。2020年6月に発表されたUSDAレポートによると、インドにおけるオーガニック食品および飲料の小売売上高は同年77百万米ドルに達しました。この変化は、持続可能性、動物福祉、および自然食の健康上の利点に対する意識の高まりを反映しています。その結果、メーカーは、健康的で非遺伝子組み換えのオーガニック成分を使用したビーガンおよびクリーンラベルの栄養バーの製造に注力しています。
• 慢性疾患の有病率の増加：肥満、糖尿病、心血管疾患などの生活習慣病の世界的増加により、より健康的なスナックの代替品に対する需要が大幅に増加しています。世界保健機関は、生活習慣病を含む非感染性疾患（NCD）が年間41百万人の命を奪い、世界中の死亡者の70％以上を占めていると推定しています。消費者は、全体的な健康をサポートしながら、食生活のニーズに合った選択肢を求めています。低糖、高タンパク質、機能性成分を添加した栄養バーは、こうした健康上の懸念に対する便利な解決策として登場しました。

当社の栄養バー市場調査によると、以下はこの市場の課題です。

• ブランド間の競争の激化: 栄養バー市場は飽和状態にあり、数多くのグローバルおよびローカルブランドが消費者の注目を集めようと競い合っています。この熾烈な競争により、企業が自社製品を差別化し、独自の市場プレゼンスを確立することがますます困難になっています。多くのブランドが同様の配合、味、利点を提供しているため、際立った製品を生み出すには、イノベーション、マーケティング、ブランディングに多大な投資が必要です。さらに、選択肢が溢れる市​​場で顧客ロイヤルティを維持することは、新しいトレンド、低価格、革新的な製品によって左右されることがよくあります。
• 厳格な規制遵守: さまざまな地域にわたる厳格な食品安全基準とラベル規制を遵守することは、栄養バーメーカーにとって大きな課題です。各国は原料の調達、加工、包装に関して独自の要件を課しており、メーカーはコンプライアンスを確保するために慎重に対応する必要があります。この複雑さにより運用コストが増加し、広範な品質管理対策が必要になります。さらに、アレルゲン表示や栄養主張などの正確で透明性のあるラベルには、進化する規制基準を満たすための継続的な更新が必要です。遵守しないと、法的罰則、製品リコール、評判の低下につながる可能性があります。