ワイナリー管理ソフトウェア市場調査―導入モデル別（クラウドベース、オンプレミス）ー世界の需要と供給の分析、成長予測、統計レポート 2025ー2037 年

北米市場予測

北米のワイナリー管理ソフトウェア市場は、2037年末までに39.4%という最大の収益シェアを占めると予測されています。市場の主な推進力は、この地域でのSaaSソリューションの普及と、米国やカナダを含む新世界のワイン生産の増加です。さらに、ワインの輸出を促進する貿易協定により、北米の国内ワイナリーとブドウ園は貿易製品の輸出品質を維持する責任を負っています。例えば、2023年7月には、ニューヨーク州のワインをプエルトリコで販売するための初のパートナーシップが発表され、急速に拡大しているプエルトリコのワイン市場に初めてニューヨークのワインが導入されました。さらに、国内生産を増やすことで世界貿易での存在感を高めようとしている米国とカナダは、北米のワイナリー管理ソフトウェア業界で着実にチャンスを生み出すと予想されています。米国のワイナリー管理ソフトウェア業界は、2037年末までに拡大すると予測されています。米国は、他国へのワイン輸出を支援する有利な貿易規制の恩恵を受けており、国内のワイナリーに生産拡大の機会を提供しています。米国のブドウ園とワイナリーにとって収益性の高い機会の増加は、ワイナリー管理ソフトウェアソリューションの急増の市場を生み出します。以下の表は、米国のワインおよび製品関連の輸出データに関する情報を示しています。

出典: USDA

さらに、米国には強力なワイン観光セグメントがあり、ブドウ園とワイナリーがワイナリー管理ソフトウェアを統合することへの需要を促進しています。2022年11月、米国ワイン協会は、カリフォルニアのワインおよびワイン用ブドウセグメントが米国経済に1,705億米ドルの貢献をしたと報告し、ワイン生産と観光の重要性を強調しました。一貫した品質チェックと合理化されたワークフローを確保するために、米国のワイン業界は、ワイナリー管理におけるSaaSソリューションに対する安定した需要を記録する態勢が整っています。

カナダのワイナリー管理ソフトウェア市場は、予測期間中に成長が見込まれています。新世界からのワイン生産の増加は、カナダでのワイナリー管理ソフトウェアソリューションの採用に有利です。市場の主な特徴は、国内のワイン産業を拡大するための政府投資の増加です。例えば、2024年3月、政府はワインセクターサポートプログラムの177百万米ドルの延長を発表しました。さらに、国内のブドウ園への政府の支援により、国内のワインメーカーが生産を拡大するのに好ましい環境が整い、品質を維持し、ワークフローを自動化するためのワイナリー管理ソフトウェアソリューションが必要になります。

2024年3月、ブリティッシュコロンビアのブドウ園は、気候変動による植え替えの支援を受け、生産者が損傷した低生産性のブドウの木を交換するのを支援するために約70百万米ドルを提供します。このような措置は、競争力を維持するために堅牢な管理ソリューションを必要とするワイン生産者にとって、カナダのワイナリー管理ソフトウェア市場の拡大にとって良い前兆です。

ヨーロッパ市場統計

ヨーロッパのワイナリー管理ソフトウェア市場は、2037年末までに最も急速な成長を遂げると見込まれています。ヨーロッパは世界のワイン生産のリーダーであり、フランス、イタリア、スペインが世界のワイン生産をリードしています。さらに、ヨーロッパには効率的な管理システムを必要とする複数のワイナリーと広大なブドウ園があります。ヨーロッパのクライアント数の増加により、地域市場での管理ソフトウェアソリューションプロバイダーにチャンスが生まれています。以下は、ヨーロッパ諸国のワイン生産シェアのリストです。

出典: OIV

フランスのワイナリー管理ソフトウェア市場は、フランスが世界最大のワイン生産国の一つであるため、大きなシェアを占めています。フランスのワインは世界中で有名であり、国内のワイナリー、ブドウ園、販売業者は、業務を合理化し、品質を厳しくチェックするために、ワイナリー管理ソフトウェアの需要を促進しています。さらに、規制要件を遵守しながら消費者の需要を満たすために、フランスのサプライチェーンのさまざまな段階でデジタルソリューションを統合する機会が豊富にあります。国内のワイン在庫のデータ効率をサポートする高度なセラー管理ソリューションの登場により、市場は堅調な成長を維持する態勢が整っています。例えば、2024年9月、Evidenは、ワインボトルを効率的に識別および追跡するためにSelartagが設計したクラウドベースのセラー管理ソリューションの開発を発表しました。

イタリアのワイナリー管理ソフトウェア市場は、予測期間中に拡大する予定です。イタリアは依然として世界有数のワイン生産国であり、旧世界のワイン生産の主要地域としての地位を築いています。ワインはイタリアで文化的に重要な意味を持ち、ワインの消費者の増加はイタリアのワイナリーの規模拡大を後押ししています。クラウドベースのソリューションの登場により、ブドウ園やワイナリーは過度のコストをかけずに事業を拡大することができ、ワイナリー管理ソフトウェアソリューションの採用が促進されています。World Population Reviewによると、イタリアの1人当たりのワイン消費量は2022年に1人あたり39.2リットルでした。さらに、国内の有機栽培ブドウの栽培面積が拡大すると予想されるため、ワイナリー管理ソフトウェアの需要が高まると予測されています。

ワイナリー管理ソフトウェア市場のセグメンテーション

導入モデル別（クラウドベース、オンプレミス）

導入モデル別では、ワイナリー管理ソフトウェアのクラウドベースセグメントが、2037年末までに55.5%という圧倒的な収益シェアを記録すると予測されています。クラウドベースセグメントの優位性の主な推進力は、あらゆる規模のワイナリーへの適用範囲を拡大する、コスト効率の高いソリューションの提供です。さらに、季節的な需要に応じてサービスを拡張できる柔軟性により、クラウドベースのワイナリー管理ソフトウェアの採用が促進されます。Chandonは、InnoVintのワイナリーオペレーティングシステムを採用することで、ペーパーレスワークフローで年間7万5千米ドルの節約を報告し、クラウドベースの管理ソフトウェアサービスの成功した使用事例を報告しました。

さらに、この分野の主要プレーヤーは、顧客の利便性を高めるために、サービスのポートフォリオを急速に拡大しています。例えば、2023年6月、主要な予測農業ビジネスであるAgrologyと、ワイン業界向けのSaaSプラットフォームであるProcess2Wineは、農業データを顧客に提供するためのパートナーシップを発表しました。この提携により、ワイナリーは異常気象や山火事の発生に関する予測を受け取ることができるようになり、損失を軽減し、SaaS プラットフォームの採用を促進することができます。

ビジネス規模別 (大規模、中規模、小規模)

ビジネス規模のアプリケーション別では、ワイナリー管理ソフトウェアセグメントの大規模ワイナリーセグメントが、2037 年末までに最も急速な成長を示す見込みです。大規模ワイナリーは、膨大な生産量と多様な製品ラインを管理しており、コストのかかるエラーを軽減するために管理ソフトウェアが必要です。ユースケースの例として、高価なブティックワインをより低価格にダウングレードすることが挙げられますが、ワイナリー管理ソフトウェアソリューションの採用により、これを回避できます。

さらに、オールインワンのワイナリーオペレーティングシステムの登場により、大規模ワイナリーはより効率的にワインを生産および販売できるようになりました。成長の機会を補完する新たなトレンドは、米国、カナダ、アルゼンチン、オーストラリア、ブラジル、日本、メキシコ、南アフリカ、ニュージーランドなどが主導する新世界からのワイン生産の拡大であり、ワイナリー管理ソフトウェアソリューションプロバイダーにサービスの範囲を拡大する機会を提供しています。

業種別（ワイナリー、ブドウ園、販売業者）

業種別では、ワイナリー管理ソフトウェア市場のワイナリーセグメントが、予測期間中に収益の大部分を占める見込みです。多様な製品ポートフォリオを持つワイナリーが、高度なワイナリー管理ソフトウェアの需要を牽引しています。さらに、ワイナリーは、継続的な生産追跡と販売分析評価を確実にするために、管理ソフトウェアを活用するために、SaaS ソリューション プロバイダーと長期的な関係を築いています。

さらに、ユース ケースでは、市場の需要に応じて情報に基づいた意思決定を行うために、ワイン醸造者にリアルタイムのデータ インサイトを提供するワイナリー管理ソフトウェアが提案されています。例えば、InnoVint は、ワシントン州最大のワインメーカーである House of Smith がワイン生産ソフトウェアを活用して業務を 35% 拡大したユース ケースを公開しました。House of Washington は、レガシー システムからクラウドベースのワイナリー管理ソフトウェアに業務を見直し、利益率を拡大しました。このような成功したユース ケースは、ワイナリー管理ソフトウェア ソリューション プロバイダーにとって、このセグメントに有利な機会があることを示しています。

ワイナリー管理ソフトウェア市場の詳細な分析には、次のセグメントが含まれます。