アサイーベリー市場調査 – 製品タイプ別（粉末、液体）、形状（パルプ、乾燥）、流通チャネル別、アプリケーション別　– 世界の需要と供給の分析、成長予測、統計レポート 2025 ―2037 年

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北米市場分析:

北米は、この地域における心血管疾患の発生率の上昇、急速な技術進歩、健康志向および機能性食品の需要の高まりにより、予測期間中にアサイーベリー市場をリードし、38.5%のシェアを獲得すると予想されています。米国とカナダの消費者は、オーガニックおよび非遺伝子組み換えのアサイー製品を求めています。これは、健康食品および栄養補助食品の提供拡大に貢献しています。

米国では、アサイーベリーはスムージーボウル、飲料、スナック、サプリメントに使用されており、健康志向のアメリカ人に人気があります。アサイーベリーの抗酸化物質含有量が高いことは、消化の改善、炎症の軽減、心臓病のリスク低下など、いくつかの健康上の利点と関連しています。現在、多くの人がスーパーフード成分を含む商品を探しているため、米国ではアサイーベリーの需要が増加しています。

アジア太平洋市場分析:

アジア太平洋地域は、食事や栄養補助食品におけるアサイーベリーの使用量が多く、栄養価と抗酸化特性を理由にアサイーベースの製品が採用されつつあることから、予測期間中に安定した CAGR を経験すると予想されます。中国、インド、日本は、アジア太平洋地域で最も収益を上げている国の一部です。さらに、心血管疾患の増加と電子商取引部門の拡大により、この地域の市場成長が促進されると予想されます。

インドの健康食品店、食料品店、オンライン市場でアサイーベリー製品が入手しやすくなったことで、さまざまな人口層の需要に大きな影響が出ています。アサイーベリーの健康効果に関する意識の高まりや、高まる需要に対応するためにインドでの製品提供を拡大しようとする市場関係者の強い関心など、その他の要因も、インドでの市場成長を後押しすると予想されます。

中国では、アサイーベリー市場は、ハーブミックス、栄養補助食品、健康ドリンクなどのさまざまな栄養補助食品でアサイーベリーが頻繁に使用され、製品の発売と市場拡大への関心が高まっているため、予測期間中に急速な収益成長を記録すると予想されています。2020年5月、オークベリーアサイーボウルは、パルプ、水、ガラナシロップ、安定剤、香料からなる甘い冷凍ミックスであるアサイーミックスを販売するために上海モールに最初の店舗をオープンしました。

世界のアサイーベリー市場のセグメンテーション

形態別（パルプ、乾燥）

パルプセグメントは、予測期間中に約60.1％のシェアを獲得すると予測されています。食品・飲料、化粧品、医薬品など、さまざまな分野でアサイーパルプの使用が増えていることが、パルプセグメントの優位性につながっています。さらに、新鮮なベリーを輸送できないため、輸出や保存には冷凍パルプが好まれるようになり、このカテゴリーの市場シェアが拡大しています。2022年11月、Tropical Açaíは、常温保存可能な液体オーガニックアサイーパルプの発売を発表しました。さらに、健康志向の顧客がアサイーボウルやスムージーを好む傾向が高まっていることが、世界市場でのパルプセグメントの成長を後押ししています。

アプリケーション別(食品および飲料、医薬品、化粧品、栄養補助食品、菓子類)

食品および飲料部門は、健康志向の消費者のニーズに応えるために、スムージー、ジュース、エナジードリンク、スナック菓子にアサイーベリーが多用されているため、2037 年末までに 45.9% のシェアを占める見込みです。ペプシコ、コカコーラ カンパニー、サンバゾンなどの企業は、自然で健康的なドリンクの需要の高まりに応えるためにアサイー入りドリンクを導入しています。特に米国の消費者の間でトロピカルフルーツの摂取が増加する傾向にあることに加え、これらのベリーには鉄分、カルシウム、ビタミン C、ビタミン A など、注目すべき数の重要なミネラルやビタミンも含まれており、このカテゴリーの市場拡大を推進しています。

世界のアサイーベリー市場の詳細な分析には、次のセグメントが含まれます。