チョコレート市場調査―製品別（伝統的、人工的）ー世界の需要と供給の分析、成長予測、統計レポート 2025ー2037 年

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ヨーロッパ市場予測

予測期間中、ヨーロッパは47.5%のシェアでチョコレート業界をリードすると予想されています。ヨーロッパは世界最大のカカオ豆輸入国であり、多くのカカオおよびチョコレート製品の主要な貿易拠点であるため、チョコレート市場は拡大しています。世界の輸入量の58%を占めるヨーロッパは、カカオ豆の最大の輸入国です。1人当たりのチョコレートの平均消費量は、ヨーロッパ諸国では​​るかに高くなっています。2022年、ヨーロッパは世界のチョコレート消費量の驚異的な45%を占め、世界のカカオの35%を加工しました。

英国市場は、消費者の傾向と好みの変化により拡大しています。顧客は、風味、カカオ含有量の高さ、倫理的に供給される原料で区別されることが多い高品質の商品を選択する傾向が高まっています。健康と幸福に対する意識の高まりがこの変化に貢献しており、顧客は、オーガニックで人工添加物を含まないものや抗酸化物質を含むものなど、喜びだけでなく健康上の利点も提供するチョコレートを求めています。

ドイツはヨーロッパ最大のチョコレート生産産業の本拠地です。さらに、ドイツのチョコレート製造のかなりの部分が輸出されているため、ドイツはチョコレートの輸出で世界をリードしています。ヨーロッパで最もチョコレートの消費量が多いドイツは、重要なチョコレート消費国でもあります。2022年の一人当たりの消費量は11kgで、ドイツ人は世界最大のチョコレート消費国であり、消費財としてのチョコレートの国内最大の生産国でもあります。

北米市場分析:

北米は、予測期間中に安定した CAGR を経験すると予想されています。これは、高品質のチョコレートの需要の増加、ヒスパニック人口の増加、ダークチョコレートへの愛着の高まりなど、いくつかの要因に起因しています。ケーキ、クッキー、アイスクリームなど、さまざまなチョコレート風味の商品は、アメリカ人の間で非常に人気があります。

チョコレートの消費は、米国では文化的かつ伝統的な基盤が強固です。持続可能な食品生産や健康的なライフスタイルの選択に対する意識の高まりなど、消費者の行動が変化している中でも、企業は依然として消費者の継続的な関心を期待できます。Research Nester による最近の調査によると、アメリカ人は毎年 1.28億ポンドを超えるチョコレート菓子を消費しています。

カナダでは、オーガニックおよび商業用チョコレート製品の人気の高まり、職人技のチョコレートや高級チョコレートの需要の増加、ダークチョコレートの健康上の利点に対する消費者の意識の高まりにより、市場は急速な CAGR を記録すると予想されています。オンライン小売チャネルの増加、新しい製品の導入、独特のフレーバーの組み合わせも、カナダのチョコレート市場の成長を促進すると予想されています。

チョコレート市場のセグメンテーション

製品別（伝統的、人工的）

伝統的セグメントは、予測期間中に約 89.9% のシェアを獲得すると予測されています。ココアは容易に入手でき、チョコレートの製造に広く浸透して使用されるため、このセグメントは成長すると予想されます。このセグメントは健康とウェルネスのトレンドにより成長しており、より健康的なチョコレート製品の開発につながっています。メーカーは天然甘味料を使用し、チョコレートの糖度を下げ、果物、ナッツ、種子などの有用な成分を追加しています。さらに、心臓の健康や抗酸化特性などの健康上の利点が考えられるため、ココア含有量の多いダークチョコレートの使用が人気を集めています。

流通チャネル別（スーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン）

流通チャネルに基づくと、オンラインセグメントは 2025 ―2037 年の間に大きなシェアを占める可能性があります。オンライン小売業の台頭により、チョコレートの販売環境が変化し、企業が顧客と交流し、より幅広いオーディエンスにリーチし、新しい製品や彼らと交流する方法を開発する新しい機会が開かれています。オンライン コマースにより、さまざまな味覚、食事要件、ニッチ市場に対応する、より多様なチョコレート製品が実現可能になりました。オンライン チャネルによって比類のない利便性が提供され、顧客はさまざまな配送オプションを使用して、いつでもどこでもチョコレートを購入できます。

チョコレート市場の詳細な分析には、次のセグメントが含まれます。