冷蔵倉庫市場調査―保管タイプ別（施設/サービス、設備）、構造タイプ別（バルク保管、港、生産倉庫）、温度範囲別（冷蔵、冷凍、急速冷凍）ー世界の需要と供給の分析、成長予測、統計レポート 2024ー2036 年

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北米市場予測

北米の冷蔵倉庫市場は、他のすべての地域の市場の中でも、2036年末までに約36％のシェアを占め、最大の市場になると予想されています。この地域の市場成長は、接続デバイスの豊富さからも期待されています。例えば、2025年までに北米の消費者向けおよび産業用のモノのインターネット（IoT）接続は54億になると予想されています。

この地域の冷蔵倉庫市場は、コールドチェーン物流が組織化された小売セクターでより一般的になったため、劇的に成長しました。また、LINEAGE LOGISTICS HOLDING、LLC、Americold Logistics、Inc.など、この地域の主要なキープレーヤーの存在も、この地域の市場成長に影響を与えています。

米国が市場を支配しているのは、主に国の大きさと冷蔵倉庫施設の大きなニーズによるものです。また、この地域の好ましいビジネス環境も、米国の市場成長に影響を与えるもう1つの要因です。

APAC市場統計

アジア太平洋地域では、同地域での技術進歩の高まりにより、2024―2036年の間に冷蔵倉庫市場も大幅に成長すると予想されます。サービスプロバイダーは、輸送関連の障害を克服する革新的なソリューションを導入することで、これらの成長市場に参入できるようになりました。これは、冷蔵輸送と倉庫管理の進歩、および同地域のコールドチェーン業界の成長を後押ししてきた政府の補助金によって可能になりました。

中国では、人口が増加し都市化が進むにつれて、温度変化に敏感な生鮮食品や製品の需要が高まっています。その結果、需要の増加により、製品の品質と安全性を維持するというサプライチェーンへのプレッシャーが高まり、効果的な冷蔵倉庫の必要性が高まっています。

韓国の冷蔵倉庫市場の拡大は、食品需要を満たすために果物や野菜の輸入への依存度が高まっていること、サードパーティの物流会社の成長、製薬業界の積極的な関与によるものと考えられます。

冷凍食品の販売を支持する人々は、日本の人口が成熟するにつれて、健康寿命への移行を望んでいます。大型スーパーマーケット、ドラッグストア、スーパーマーケットでも顕著な増加が見られ、これらの要因が日本市場の成長に影響を与えていると考えられます。

冷蔵倉庫市場のセグメンテーション

温度範囲別（冷蔵、冷凍、急速冷凍）

冷凍セグメントは、2036 年に約 50% の最大の市場シェアを獲得すると予測されています。このセグメントの成長は、発展途上国での冷凍食品の消費の増加によるものです。このカテゴリには、冷凍果物、野菜、肉、魚、魚介類などの冷凍品が保管されている倉庫が含まれます。

冷凍 (-18°C ～ -25°C) セグメントは、顧客の好みの変化と調理済み食事の消費の増加の結果として増加します。例えば、2024 年には、調理済み食事の市場は 1 人あたり平均 11.1 kg になると予測されています。これらの商品に対する需要は、新興経済国におけるハイパーマーケットやスーパーマーケットなどの組織化された小売チェーンの成長によっても推進されています。

アプリケーション別（果物と野菜、乳製品、魚、肉、魚介類、加工食品、医薬品）

魚、肉、シーフードセグメントは、2036年末までに年平均成長率17.5%を達成すると予想されています。冷蔵牛肉の需要が最近増加しているのは、食品・飲料業界で健康と栄養が重視されるようになったためです。冷凍加工肉は、調理が早く、カットに必要な時間が短縮されるため、多くの都市住民に好まれています。推定によると、2028年までに加工肉セグメントの製造量は409.9億kgに達すると見込まれています。

冷凍肉と魚の需要増加により、2036年まで保存の採用が増加し、肉と魚のセグメントが市場の成長を牽引することになります。さらに、便利な食事へのニーズの高まり、安全性への懸念、そして絶えず変化するライフスタイルが、冷凍肉の受け入れを促進する主な要因です。

冷蔵倉庫市場の詳細な分析には、次のセグメントが含まれます。