消化器系健康製品市場調査 - 成分別（プロバイオティクス、プレバイオティクス、食品酵素）、流通チャネル別、製品別 – 世界の需要と供給の分析、成長予測、統計レポート 2024 ―2036 年

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北米市場統計

北米の消化器系健康市場は、2036年末までに約34%のシェアを占め、最大の市場になると予想されています。この地域の今後の成長は、医療費の増加、製品の主張やラベルに影響を与える食品規制の進化、科学技術と加工技術の急速な進歩、人口の高齢化、食事を通じて健康を達成することへの関心の高まりによって促進されます。2020年、米国の高齢者の数は55.8百万人に達し、米国の総人口の16.8%を占めました。

競争上の優位性を獲得するために、米国の市場参加者は、パートナーシップや製品の提供の多様化など、さまざまな戦術を実行しています。たとえば、ケリーは2020年11月に、プロバイオティクス飲料とサプリメントを製造するカナダの企業であるBio–K Plusを買収すると発表しました。ケリーの能力を強化し、プロバイオティクス分野の業界リーダーとしての地位を固める計画は、この買収と一致していました。

アジア太平洋地域市場分析

アジア太平洋地域でも、予測期間中に消化器系健康製品市場が急成長し、CAGR 9.5% を達成する見込みです。急速な都市化と富裕層の増大により、消費者の嗜好は加工食品やファーストフードへとシフトし、便秘、胃酸逆流、過敏性腸症候群の治療などの胃腸の問題が生じています。その結果、消化器系の健康を高め、これらの問題を治療する製品が現在需要があります。便秘の有病率は 12.0% がありました。

この地域での中国市場の拡大に寄与している要因は、同地域での消化器系の問題の発生率の上昇です。中国では、公立病院に入院した患者の全疾患の 10.75% が消化器系がありました。

日本では、消化器系健康製品の需要が高まっています。たとえば、日本では、ヤクルト本社が毎日 9,540 本のプロバイオティクス飲料を販売しています。

韓国では電子商取引プラットフォームやオンラインショップが急増し、消費者は国内外の幅広い商品にアクセスしやすくなりました。国内のインターネット販売額は、2021年の1,685億米ドルから2022年には1,804億米ドルに増加しました。

消化器系健康製品市場のセグメンテーション

製品別 (乳製品、シリアル、ノンアルコール飲料)

乳製品は、2036 年に約 70% の最大の市場シェアを獲得すると予測されています。消化器系健康製品市場は、予防医療を好む消費者の高まりと、腸の炎症を軽減し、免疫力と腸の健康を高める乳製品用の効果的なプロバイオティクス株の創出によって推進されています。

今後 10 年間で、世界の新鮮な乳製品の 1 人当たりの消費量は年間 1.0% 増加すると予想されています。独特の風味と健康上の利点により、コンブチャ、スポーツドリンク、リラクゼーションドリンクなどの機能性飲料は、はるかに人気が高まっています。プレバイオティクスとプロバイオティクスは、ノンアルコール飲料に追加されることが予想される機能性成分の 2 つの例であり、消化器系健康製品市場の拡大に貢献すると予想されています。

成分別（プロバイオティクス、プレバイオティクス、食品酵素）

プロバイオティクスは、予測期間中に最大の市場シェアを獲得すると予測されています。免疫機能の強化、消化器系の健康の改善、炎症の軽減、精神衛生の促進など、プロバイオティクスの潜在的な健康上の利点に関する一般の認識が高まったことにより、栄養食品や栄養補助食品におけるこれらの物質の人気が高まっています。

この傾向は、自然で健康的な食品への関心の高まりと、健康と幸福への懸念の高まりによって部分的に促進されています。この成分の需要の高まりにより、多くの業界関係者が新商品を導入するようになり、消化器系健康製品市場の拡大が促進されています。

たとえば、2023年3月、グッドカルチャーと米国最大の乳製品協同組合が協力して、グッドカルチャープロバイオティクスミルクという新製品を発売しました。この製品はバチルス コアグランツ GBI-30, 6086 と呼ばれ、プロバイオティクス BC30 を含む乳糖を含まない長期保存可能なミルクです。このミルクは、BC30 プロバイオティクスを含んでいるため、消化を促進し、腸の健康をサポートする栄養価の高い選択肢です。

消化器系健康製品市場の詳細な分析には、次のセグメントが含まれます。