食品包装市場調査の素材別（プラスチック、ガラス、金属、紙・板紙、木材）、タイプ別（フレキシブル、リジッド、セミリジッド）、用途別（乳製品、調理済み食品、ベーカリー・菓子、果物・野菜、シーフード、肉・鶏肉、ソース・ドレッシング・調味料、その他）分析 - 世界の需給分析と機会展望2023-2033年

食品包装市場調査、規模、傾向のハイライト(予測2023-2033年)

食品包装の世界市場は、2023年から2033年までの予測期間において、年平均成長率10％で推移し、2033年末までに5,600億ドルの収益を獲得すると予測されます。また、2022年の同市場の売上高は3,200億米ドルでした。市場の成長は主に、世界的に変化する人々のライフスタイル、およびパッケージ化された加工食品への嗜好の高まりに起因しています。例えば、超加工食品の世界的な消費量は非常に増加しています。これらの食品は、現在、人が1日に必要とするエネルギーの27〜62%を占めています。

食品包装は、食品を新鮮に保ち、本来の風味や品質を損なうことなく目的地に届けるために重要な役割を担っています。食品を汚染物質や湿気から守り、こぼしやいたずらから守り、製品の形状や品質を維持するのに役立ちます。また、栄養価や賞味期限、価格、原産国などの情報を伝える手段としても重要性が増しています。さらに、パッケージは小売業者がより多くの顧客を惹きつけるために使用する現代的なマーケティングツールとしての役割も果たしています。処理後の食品の品質包装を必要とする新規かつ効率的な食品加工技術の上昇カウントは、予測期間にわたって食品包装市場の需要を煽っています。例えば、食品加工のためのナノテクノロジーの概念は、動物性および植物性製品の両方における着色料、センサー、フレーバー、添加物、保存料、食品サプリメントの加工と調合のための扉を開いた（ナノカプセル化およびナノエマルジョン）。ナノ材料は、さまざまなソース、飲料、油、ジュースにおいて、さまざまな電気化学的および光学的特性を実証しています。ユニークな特性は、食材やサプリメントとして食品加工の分野で優れた品質を実証しています。酸化マグネシウムや二酸化ケイ素などの酸化物化学物質は、食品の風味付けや着色、焼成を行うことができます。二酸化チタンは、ガム、ソース、ケーキの成分としての使用も承認されています。